A palatinose™ é um suplemento de carboidrato, extraído diretamente da sacarose, e possui baixo índice glicêmico. É muito encontrado em frutas e raízes, principalmente na beterraba.
É considerada um smartcarb pois tem um baixo índice glicêmico, o que significa que é absorvida mais lentamente pelo organismo e libera energia de forma mais gradual. Ela fornece energia de forma mais duradoura, sem causar um pico de energia seguido de uma queda abrupta. [1][2]
A palatinose™ é facilmente digerida pelo organismo, o que significa que não causa desconforto gastrointestinal ou outros problemas digestivos comuns associados ao consumo de carboidratos. [3]
Por essas razões, a palatinose™ é considerada um smartcarb que fornece energia de forma mais sustentável, ajuda a melhorar o desempenho atlético e é facilmente digerida pelo organismo, tornando-se uma boa opção para atletas e pessoas que buscam uma dieta saudável.
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ENERGIA ESTÁVEL
E MAIS SEGURA
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Os carboidratos de alto índice glicêmico são absorvidos rapidamente pelo organismo, fornecendo energia imediata e por isso se tornam uma opção tentadora aos praticantes de atividade física. No entanto, essa energia é de curta duração e pode levar a picos de insulina e queda de açúcar no sangue. Já a palatinose™ não causa essas flutuações de açúcar no sangue e fornece energia de forma mais sustentável. [4]
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APORTE DE VITAMINA C
Estudos evidenciam que a palatinose™ pode retardar a sensação de fadiga, poupar glicogênio muscular e, dessa forma, otimizar o rendimento na prática de atividades físicas [4] (KÖNIG, D. et al., 2016).
Já a vitamina C é um antioxidante potente que ajuda a neutralizar os radicais livres que são produzidos durante o exercício intenso. Esses radicais livres podem causar danos às células musculares, levando à fadiga muscular e à diminuição do desempenho atlético. Estudos mostram que a suplementação com vitamina C pode reduzir a fadiga muscular e melhorar o desempenho em atletas de resistência.
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Ingredientes:
Isomaltulose (Palatinose™) em pó e vitamina C.
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Recomendação de uso:
Quando não houver indicação de nutricionista, recomenda-se consumir durante a atividade física, diluindo 10g para cada 500ml de água.
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
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| Porção de 10gr (1 colher de medida) |
| Quantidade |
%VD(*) |
| Valor Energético |
38kcal=159kJ |
2 |
| Carboidratos |
9,5g |
3 |
| Proteínas |
0g |
0 |
| Gorduras totais |
0g |
0 |
| Gorduras saturadas |
0g |
0 |
| Gorduras trans |
zero |
** |
| Fibra alimentar |
0g |
0 |
| Sódio |
0mg |
0 |
| Vitamina C |
108mg |
239 |
* Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD Não estabelecido.
Modo de conservação:
Manter em local seco, arejado, longe de fonte de calor ou sol.
Após aberto, melhor se consumido em até 30 dias. |
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ontém: 1 bag de 350gr.
Estudos Científicos
[1] DO CARMO, Juliana Rodrigues et al. Properties of isomaltulose (Palatinose®)–An emerging healthy carbohydrate: Effect of temperature and solute concentration. Journal of Molecular Liquids, v. 347, p. 118304, 2022.
[2] HOLUB, Ines et al. Novel findings on the metabolic effects of the low glycaemic carbohydrate isomaltulose (Palatinose™). British Journal of Nutrition, v. 103, n. 12, p. 1730-1737, 2010.
[3] LIVESEY, Geoffrey. Health potential of polyols as sugar replacers, with emphasis on low glycaemic properties. Nutrition Research Reviews, v. 16, n. 2, p. 163-191, 2003.
[4] KÖNIG, Daniel et al. Substrate utilization and cycling performance following palatinose™ ingestion: A randomized, double-blind, controlled trial. Nutrients, v. 8, n. 7, p. 390, 2016.
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Os suplementos alimentares não apresentam indicação para prevenção, tratamento ou cura de doenças. Os estudos referenciados por artigos científicos a seguir tem como objetivo fornecer informações adicionais sobre os nutrientes e não devem recomendar ou endossar quaisquer produtos específicos.
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